Ingredientes:

Massa:
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xicara de amido de milho
1 gema
1 colher de sobremesa de sal
220 g de margarina

Recheio:
Cebola picadinha a gosto
200 ml de leite
3 colheres de amido de milho
1 colher de creme de leite
Aproximadamente 50 g de queijo parmesão ralado (a gosto)
Queijo mussarela picado
Presunto picado
1 ovo

Modo de Preparo

1. Massa:Misture todos os ingredientes em uma tigela funda,amasse e sove bem a massa com as mãos
2. O ponto dessa massa é quando está umida e não esfarela ao amassar
3. Se estiver muito seca acrescente um pouquinho de leite só para dar liga
4. Deixa a massa descansar envolta em filme plástico por 15 minutos
5. Abra a massa em um refratário redondo de vidro ou em forminhas individuais (não é necessário untar)

1. Recheio:Doure a cebola picada na manteiga em fogo baixo
2. Misture o amido de mido no leite frio (antes de ir para a panela) e acrescente na cebola
3. Acrescente o creme de leite e os demais ingredientes, mexa bem, o ponto é quando estiver soltando da panela
4. Jogue por cima do refratário forrado com a massa e se quiser salpique orégano e manjericão
5. Asse em forno baixo por aproximadamente 40 minutos
6. Quando a massa estiver amarelinha pode tirar
7. Espere esfriar por completo para desenformar

Ingredientes

Massa
4 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de margarina (200g)
2 ovos
1 pitada de sal

Merengue
3 claras
2 colheres de chá de açúcar
raspas de 1/2 limão

Recheio
Pêssego em calda, cortados em fatia
Cerejas em calda, cortadas ao meio

Modo de Preparo

Coloque o forno para aquecer na temperatura de 180º

Massa
Misture a farinha, o açúcar, a margarina, os ovos e o sal, até obter uma massa homogênea.
Forre somente o fundo de uma fôrma redunda e cubra as beiradas com papel alumínio, leve ao forno para assar por cerca de 20 min ou até dourar o suficiente. Retire do forno e reserve.

Merengue
Bata na batedeira as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e as raspas de limão, até obter um suspiro.
Com um bico de confeitar faça pitangas ao redor da torta e leve ao forno quente (200º) por cerca de 5 min ou até dourar levemente a pitanga.
Retire do forno e deixe amornar.
Espalhe o pêssego e a cereja sobre a torta e sirva gelado.

Dica:

Massa:

1 xícara de chá de Farinha de Trigo
1 xícara de chá de Amido de Milho
100g de Margarina
2 ovos (gema)
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Amassar os ingredientes e abrir com o rolo
bem fininho. Cortar com um copo ou molde.

Recheio
Sugestão:
Queijo fresco, salaminho e sal
ou
Frango desfiado no molho com ervas finas

Ingredientes
Massa:
2 (sobremesa) de fermento em pó
3 (sopa) de chocolate em pó
3 (sopa) de achocolatado
6 (sopa) de açúcar
100 gramas de margarina sem sal (1 tablete)
1 pacote pequeno de coco ralado
6 ovos

Cobertura:
1 (sopa) de margarina sem sal
3 (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para cobrir
1 lata de leite condensado

Modo de preparar

Massa:
Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada com margarina, até que se espete um garfo ou faca e saia limpo de dentro do bolo.

Cobertura:
Levar ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Jogar sobre o bolo ainda quente. Polvilhar o granulado.